Recipes Book

Sago porridge Berjagung

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUf-_q-kle-MaP0oQHLFS0-nV2_qVqS7EtFriubEFIV2UcKm29YAYDu2ZOFLnoXjEYuTEwJgz7bFaNRkM0IV79AIf7WSimUIB3zv_8PSeogquk5piLjeHf4SIcQMKXhWOFapRPX2jrSCg/s1600/Untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUf-_q-kle-MaP0oQHLFS0-nV2_qVqS7EtFriubEFIV2UcKm29YAYDu2ZOFLnoXjEYuTEwJgz7bFaNRkM0IV79AIf7WSimUIB3zv_8PSeogquk5piLjeHf4SIcQMKXhWOFapRPX2jrSCg/s640/Untitled.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="" id="result_box" lang="en" tabindex="-1"><span class="">Ingredients</span><span>:</span> <span>(</span><span>2-3</span> <span>people</span><span>)</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>Macaroni</span> <span>(</span><span>Can be</span> <span>quite</span> <span>a bit</span> <span>kid</span><span>-</span><span>much</span><span>-</span><span>but</span> <span>make sure the</span> <span>x</span> <span>number of</span> <span>shares</span><span>)</span><br /><br /><span>Sago</span> <span>(</span><span>Pun</span> <span>very</span> <span>own</span><span>,</span> <span>LR</span> <span>to</span> <span>approximately</span> <span>3</span> <span>tablespoons</span><span>)</span><br /><br /><span>1/2</span> <span>Tin</span> <span>Sweet Corn</span> <span>(</span><span>Creamy</span> <span>or</span> <span>can</span> <span>not</span> <span>je</span> <span>mana2</span><span>)</span><br /><br /><span>Some</span> <span>sugar</span><br /><br /><span>50gm</span> <span>Instant</span> <span>Coconut</span> <span>Pandan</span> <span>Flavour</span> <span>(</span><span>Original</span> <span>+</span> <span>Coconut</span> <span>Pandan</span><span>)</span><br /><br /><span>600-800ml</span> <span>water</span><br /><br /><br /><br /><span>Methods</span><span>:</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>1.</span> <span>Put</span> <span>water in a saucepan</span><span>, add</span> <span>the macaroni</span> <span>that had been</span> <span>washed</span> <span>with</span> <span>pure water</span><span>.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>2.</span> <span>Enter the</span> <span>instant</span> <span>coconut milk</span> <span>into a saucepan</span> <span>and stir</span> <span>until</span> <span>just</span> <span>blended.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>3.</span> <span>Enter</span> <span>sago</span> <span>and stir</span> <span>again</span><span>.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>4.</span> <span>Add sugar</span> <span>to taste.</span> <span>Do not be</span> <span>so</span> <span>sweet</span> <span>is not good for</span> <span>health</span><span>.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>5.</span> <span>Wait until the</span> <span>sago</span> <span>and</span> <span>macaroni</span> <span>flowers</span> <span>then</span> <span>turn off the heat</span><span>.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>6.</span> <span>Kuah</span> <span>he</span> <span>would</span> <span>rather</span> <span>concentrate</span> <span>a little</span><span>.</span> <span>Can</span> <span>add water</span> <span>if you</span> <span>want</span> <span>a</span> <span>liquid</span> <span>and</span> <span>cook</span> <span>for</span> <span>a few</span> <span>minutes</span> <span>longer</span><span>.</span><br /><br /><br /><br /><br /><span>Happy Cooking</span> <span>recipes</span> <span>quick</span> <span>and</span> <span>easy</span><span>!</span></span>

Sago porridge Berjagung

Ingredients : ( 2-3 people ) Macaroni ( Can be quite a bit kid - much - but make sure the x number of shares ) Sago ( Pun ...

9:20 AM

STEAMED SEA BASS BERSAMBAL

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ACc1stFj3u8ToFV7iV4Vh_jiNyg88RvPzrJhF9M536bv0Z3sFTP2j77K_EkDKgDsnDEHd1yus-Zk5sBOfmG5Rwrc5qzHI7fUB5hdI-7iDcVUFaI-BANrnDZy3ErbVALDunxUykH0mY8/s1600/10440198_1598721773719682_1265222834331548258_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ACc1stFj3u8ToFV7iV4Vh_jiNyg88RvPzrJhF9M536bv0Z3sFTP2j77K_EkDKgDsnDEHd1yus-Zk5sBOfmG5Rwrc5qzHI7fUB5hdI-7iDcVUFaI-BANrnDZy3ErbVALDunxUykH0mY8/s640/10440198_1598721773719682_1265222834331548258_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="" id="result_box" lang="en" tabindex="-1"><span title="Bahan-bahannya:
">Ingredients:</span><span title="1 ekor ikan siakap
">1 whole sea bass</span><span title="1/4 inci halia - dihiris mancis
">1/4 inch ginger - sliced matches</span><span title="3 helai daun salam - (saya gantikan dgn daun limau purut yg dihiris halus)
">Bay leaf 3 - (I sliced kaffir lime leaves that finely sliced)</span><span title="1 helai daun kunyit - hiris halus
">1 turmeric leaves - finely sliced</span><span title="3 batang serai - dititik
">3 stalks lemongrass - bruised</span><span title="1 sd makan cili kisar
">1 to eat chilli paste</span><span title="Garam & gula
">Salt and sugar</span><span title="Daun pisang & aluminium foil
">Banana leaf and aluminum foil</span><span title="Minyak masak

">Cooking oil<br /></span><span title="Bahan kisar:

">Blended:<br /></span><span title="3 biji cili merah

">3 red chillies<br /></span><span title="2 biji cili hijau

">2 green chillies<br /></span><span title="4 ulas bawang putih

">4 cloves garlic<br /></span><span title="2 biji bawang besar

">2 large onions<br /></span><span title="1 inci halia

">1 inch ginger<br /></span><span title="1 sd mkn udang kering

">1 to mkn dried shrimp<br /></span><span title="Cara masak:

">How to cook:<br /></span><span title="Panaskan kuali, tumis bahan kisar, 2 batang serai, daun salam ( daun limau purut yang dikoyak-koyakkan) dan cili kisar hingga bangkit bau.

">Heat a frying pan, fry the ground items, 2 stalks lemongrass, bay 
leaves (kaffir lime leaves torn-tear) and chilli paste and rose scent.<br /></span><span title="Masukkan garam dan gula secukup rasa.">Add salt and sugar to taste. </span><span title="Gaul sebati dan sambal masak.">Mix well and cook chili. </span><span title="Tutup api dan ketepikan.

">Turn off heat and set aside.<br /></span><span title="Bentang daun pisang di atas aluminium foil.

">Banana leaves unfold in the aluminum foil.<br /></span><span title="Letak ikan di tengah-tengah.">Place the fish in the middle. </span><span title="Taburkan daun salam (daun limau purut), serai, hirisan halia dan daun kunyit.

">Sprinkle bay leaves (kaffir lime), lemon grass, sliced ginger and turmeric leaf.<br /></span><span title="Sapu sambal ke seluruh ikan.

">Rub all over the fish sauce.<br /></span><span title="Balut daun pisang dan balut aluminium foil kemas-kemas.

">Banana leaf wrap and aluminum foil wrap neatly.<br /></span><span title="Masak dalam oven pada suhu 180'C selama 30 minit atau hingga masak.">Cook in the oven at 180'C for 30 minutes or until cooked. </span><span title="(Boleh juga nak guna magic pan atau kuali yg bertutup)

">(Can also want to use magic pan or crock pot with a lid)<br /></span><span title="Sedia untuk dihidangkan.">Ready to be served.</span></span>

STEAMED SEA BASS BERSAMBAL

Ingredients: 1 whole sea bass 1/4 inch ginger - sliced matches Bay leaf 3 - (I sliced kaffir lime leaves that finely sliced) 1 turme...

1:02 PM

Meatballs Potatoes Cheese

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNaXy6Emb5x0AaAOK1a8RA1wxYlmNRXN7CoZuWYdadxXLcK-y4o6Coe6Cn7QWkeNwl_rU7qEPhxurIx6La22hqLFuXMBrz3UgndJPJ7TCSuhrHKuisSVC-b97IGHLM1V48XiaorT4evHw/s1600/cheese+bebola+kentang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNaXy6Emb5x0AaAOK1a8RA1wxYlmNRXN7CoZuWYdadxXLcK-y4o6Coe6Cn7QWkeNwl_rU7qEPhxurIx6La22hqLFuXMBrz3UgndJPJ7TCSuhrHKuisSVC-b97IGHLM1V48XiaorT4evHw/s1600/cheese+bebola+kentang.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="" id="result_box" lang="en" tabindex="-1"><span class="">Ingredients:</span><br /><br /><span class="">300gm</span> <span>potatoes</span> <span>steamed</span> <span>and</span> <span>dilecek</span><br /><br /><span>2-3</span> <span class="">blade</span> <span>mkn</span> <span>milk</span> <span>powder</span><br /><br /><span>1 seed</span> <span>yolk</span><br /><br /><span>1/4</span> <span>st</span> <span>pepper</span> <span>powder</span> <span>sulah</span><br /><br /><span>Sb</span> <span>1</span> <span>unsalted</span> <span>butter</span> <span>(</span><span>if you</span> <span>use</span> <span>regular</span> <span>butter</span><span>,</span> <span>salt</span> <span>subtract</span><span>)</span><br /><br /><span>1/2</span> <span>st</span> <span>salt</span><br /><br /><span>TPG</span> <span>extra</span> <span>bit</span> <span>of wheat</span> <span>(</span><span>if necessary</span> <span>if it were</span> <span>dough</span> <span>onto your hand</span><span>)</span><br /><br /><span>kiub</span> <span>cheese</span> <span>to taste</span><br /><br /><span>Material</span> <span>Plate</span> <span>-</span><br /><br /><span>2 seeds</span> <span>dikocak</span> <span>egg whites</span> <span>slightly</span><br /><br /><span>powder</span> <span>bread</span><br /><br /><span>The oil for frying.</span><br /><br /><span>How to</span> <span>Provide</span><span>:</span><br /><br /><span>1.</span> <span>Combine</span> <span>all of</span> <span>the ingredients and</span> <span>slang</span> <span>that</span> <span>are not</span> <span>attached to the hand</span><span>.</span> <span>Had</span> <span>attached</span><span>,</span> <span>add a little</span> <span>flour</span><span>.</span><br /><br /><span>2.</span> <span>Take a little</span> <span>dough</span><span>,</span> <span>cheese</span> <span>kiub</span> <span>leperkan</span> <span>and enter</span><span>.</span> <span>Make</span> <span>bebola</span> <span>so</span> <span>exhausted</span><span>.</span><br /><br /><span>3.</span> <span>Golekkan</span> <span>bebola</span> <span>last</span> <span>cheese</span> <span>powder</span> <span>into</span> <span>bread</span><span>.</span> <span>Then dip</span> <span>in the egg white</span> <span>and</span> <span>also</span> <span>digolek</span> <span>once</span> <span>again</span> <span>in</span> <span>bread</span> <span>powder</span><span>.</span><br /><br /><span>4.</span> <span>Fry in</span> <span>oil filled</span> <span>with</span> <span>fire</span> <span>serdahana</span> <span>so</span> <span>bebola</span> <span>before</span> <span>cooking</span><span>.</span><br /><br /><span>5.</span> <span>Serve the</span> <span>sauce</span> <span>of your favorite</span> <span>joint</span><span>.</span></span>

Meatballs Potatoes Cheese

Ingredients: 300gm potatoes steamed and dilecek 2-3 blade mkn milk powder 1 seed yolk 1/4 st pepper powder sulah Sb 1 ...

12:33 PM

15 Tips Menghasilkan Biskut Yang Ranggup

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/06/tip-buat-biskut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/06/tip-buat-biskut.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Gunakan bahan-bahan yang berkualiti.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Gunakan tepung gandum protein rendah kerana ia akan menghindari dari terbentuknya gluten yang akan mempengaruhi kerangupan biskut. Oleh kerana itu banyak resepi yang menggunakan tepung tambahan seperti tepung jagung atau tepung sagu untuk mendapatkan biskut yang rangup kerana kedua-dua jenis tepung ini tidak mengandungi gluten.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Hindari dari menggunakan tepung gandum yang berlebihan di dalam resepi biskut anda kerana ia akan menyebabkan biskut kering dan keras.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Hindari juga menggunakan air untuk menggantikan cairan karena juga akan membuat biskut menjadi keras.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">5. Pastikan mentega dan margerin dalam keadaan suhu ruang agar mudah untuk di campur dengan adunan tepung.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">6. Gunakan gula halus agar proses mengadun lebih cepat.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">7. Pemakaian butter/mentega adalah lebih baik dibandingkan dengan margerin atau shortening, kerana butter/mentega meranggupkan biskut yang di hasilkan.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">8. Untuk mendapatkan biskut yang rangup juga, gunakan kuning telur.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">9. Penggunaan butter/mentega lebih dominan dibandingkan margerin akan menghasilkan biskut yang rangup juga. Pastikan guna mentega yang berkualiti.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">10. Penggunaan telur dapat dikurangkan dengan cara menambah cairan seperti susu cair atau santan. Namun agar tetap mendapatkan tekstur yang cantik tetapi rangup, maka dianjurkan menambah baking powder atau baking soda.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">11. Bila ingin menggunakan kacang-kacangan sebaiknya disangrai terlebih dulu.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">12. Suhu oven ketika dalam proses membakar kuih jangan terlalu rendah kerana waktu membakar akan lebih panjang akan akan membuatkan biskut keras dan bantat.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">13. Bila biskut sudah masak, sebaiknya dipindahkan di rak dawai agar kitaran wap panas keluar lebih sempurna, sekaligus membuatkan biskut kekal rangup.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">14.Setelah tepung gandum dimasukkan, adunan tidak boleh diuli kerana ia akan menghasilkan gluten, sehingga hasil akhirnya seperti “bantat”. Sebaiknya adunan di kacau sahaja, hingga semua bahan tercampur rata.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">15. Setelah adunan bercampur, segera bentukkan biskut tersebut mengikut keinginan. Jangan biarkan adunan terlalu lama disimpan pada suhu bilik, kerana minyak dalam adunan akan keluar, sehingga keras dan susah dibentuk. Sebaiknya lapik bekas yang berisi adunan dengan tuala lembab.</div><br />

15 Tips Menghasilkan Biskut Yang Ranggup

1. Gunakan bahan-bahan yang berkualiti. 2. Gunakan tepung gandum protein rendah kerana ia akan menghindari dari terbentuknya gluten yang aka...

12:31 PM

CENCARU BAKAR BERSAMBAL

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiN29JAUpni0yLBV4CSQU4NeWYlZTbZF85V68exEpTG4Tz-r7bCylluR-4GiLMn1Xhk25GHZsV5ApiAtrx6knmehpb61pBULGKwPNWdMzcz6cvjpfRMlVyWYrnpEZpkoNJE-g_b1ffrk/s1600/11698436_845015675577904_3660657604102477316_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiN29JAUpni0yLBV4CSQU4NeWYlZTbZF85V68exEpTG4Tz-r7bCylluR-4GiLMn1Xhk25GHZsV5ApiAtrx6knmehpb61pBULGKwPNWdMzcz6cvjpfRMlVyWYrnpEZpkoNJE-g_b1ffrk/s640/11698436_845015675577904_3660657604102477316_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;">Bahan-bahannya :</span></div><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 4-5 ekor ikan cencaru - belah belakang</span></div></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 1 senduk (5-6 sb) cili kisar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 1 biji bawang besar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 3-4 bawang putih</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 2 batang serai - potong-potong</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 1 inci halia</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● Sedikit belacan bakar - jika suka</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● 2-3 tangkai daun kesum - jika suka</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● Asam keping</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">● Gula dan garam</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Cara caranya :</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1. Tumbuk serai, halia, bawang putih dan bawang besar dan tumiskan sehingga wangi dan masukkan cili kisar. Goreng sehingga cili betul betul masak. Bila dah pecah minyak masukkan gula dan garam secukup rasa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2. Masukkan daun kesum dan sedikit asam keping atau air asam jawa. Masak sehingga kering dan garing.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3. Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper/kayu arang. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Selamat mencuba.</span></div></span><br /><br />

CENCARU BAKAR BERSAMBAL

Bahan-bahannya : ● 4-5 ekor ikan cencaru - belah belakang ● 1 senduk (5-6 sb) cili kisar ● 1 biji bawang besar ● 3-4 bawang putih ● 2 batang...

11:22 AM

Murtabak Popiah Inti Daging

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf1pNqMjgLT4sD4Yg5WYo3_o1JtpTAEkCvXnlcSlU2Sn377XjFO0U_wD4MazTh2wNlA-R8PrnLY-0zSDg9ep0RLoZW_UWD6rHtY-_DysjsfzEH5SnYk2TszdrMJ8nhSszn7IXVyiX23p0/s1600/1978848_852648144823826_6991574969493171834_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf1pNqMjgLT4sD4Yg5WYo3_o1JtpTAEkCvXnlcSlU2Sn377XjFO0U_wD4MazTh2wNlA-R8PrnLY-0zSDg9ep0RLoZW_UWD6rHtY-_DysjsfzEH5SnYk2TszdrMJ8nhSszn7IXVyiX23p0/s640/1978848_852648144823826_6991574969493171834_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />Kulit Popiah saiz besar<br />Bancuhan tepung gandum (pelekat)</span></div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Bahan inti<br />Daging (di kisar ) buang airnya<br />Kentang dipotong dadu<br />Daun bawang daun sup<br />Telur</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan Tumis<br />bawang besar/bawang putih<br />Serbuk kari daging+cili giling</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara2<br />-Tumis semua bahan tumis,<br />- apabila rempah masak masukkan kentang yg dipotong dadu hingga agk lembut masukkan daging kisar<br />-gaulkan dan perasakan dgn sedikit garam<br />-tutup api kemudian masukkan daun bawang daun sup<br />-pukul telur hingga kembang dan masukkan semua inti yg telah dimasak td.<br />-masak inti dgn meratakan minyak dln pan (gunakan senduk sebagai sukatan) dlm pan separuh masak<br />- apabila siap, letakkan inti di ats pan td dan lipat. Balikkan2 hingga garing</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Jeruk bawang<br />Bawang besar dihiris<br />Sedikit pewarna merah<br />Gula<br />Cuka<br />Garam<br />Sedikit air<br />*campurkan air, gula, garam dan masak diats api titiskan pewarna merah, masukkan bawang dan titiskan sedikit cuka</div></div><br />

Murtabak Popiah Inti Daging

Bahan Kulit Popiah saiz besar Bancuhan tepung gandum (pelekat) Bahan inti Daging (di kisar ) buang airnya Kentang dipotong dadu Daun bawang ...

11:16 AM

AGAR-AGAR PANDAN BERSANTAN

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_QyM0YGwZnEkA6fj9W7P6-C6qmL1Bvc-2B2WfQp4AF5vzuhByrWZ1F-KgUnQbMlxHbiHkBqJ9eE-Dqc0_jLw0cmu5e7Yo1BQBzdsJwmMgr1Mpqb5T_GPEh7Mb_Jx0PoI5MsLxhk6r0Y/s1600/1545166_865501433498423_2193762069336584329_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_QyM0YGwZnEkA6fj9W7P6-C6qmL1Bvc-2B2WfQp4AF5vzuhByrWZ1F-KgUnQbMlxHbiHkBqJ9eE-Dqc0_jLw0cmu5e7Yo1BQBzdsJwmMgr1Mpqb5T_GPEh7Mb_Jx0PoI5MsLxhk6r0Y/s640/1545166_865501433498423_2193762069336584329_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-Bahan :</div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 paket agar-agar<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />6 cawan air<br />1 cawan gula<br />1 kotak santan<br />1 biji telur<br />2 helai daun pandan<br />-pewarna hijau (kdg2 admin guna daun pandan di blender halus pastu tapis untuk dapatkan warna hijau )<br />-secubit garam</span></div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Cara-cara :</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1. Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">2. Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">3. Masukkan pewarna hijau dan sedikit garam, kacau lagi.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">4. Satukan santan dan telur, dipukul ringan dan campurkan apabila larutan tadi telah mendidih.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">5. Masukkan dalam acuan dan biarkan sejuk.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">6. Siap untuk dihidang.</div></div><br />

AGAR-AGAR PANDAN BERSANTAN

Bahan-Bahan : 1 paket agar-agar 6 cawan air 1 cawan gula 1 kotak santan 1 biji telur 2 helai daun pandan -pewarna hijau (kdg2 admin guna dau...

11:14 AM

KERAPU SWEET SOUR

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hLPrtDTD5MoIrbeYxmSIcJIvJK8DlSAnoWVgGJq7twd_q0vxHaRc_rYmgDHUjbLgPC-1JHOkF25Q-Jxhy7JNvS2wleTSVelSmsz_upp15M1lmm7jzdauPhlcEmZyhAinVSm8yCxBiNY/s1600/11108263_381367665402781_8877522235674587143_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hLPrtDTD5MoIrbeYxmSIcJIvJK8DlSAnoWVgGJq7twd_q0vxHaRc_rYmgDHUjbLgPC-1JHOkF25Q-Jxhy7JNvS2wleTSVelSmsz_upp15M1lmm7jzdauPhlcEmZyhAinVSm8yCxBiNY/s640/11108263_381367665402781_8877522235674587143_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;">Bahan-Bahannya: </span></div><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 ekor Ikan Kerapu (sederhana besar)</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></span></div><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 cawan sos cili</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 cawan sos tomato</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2 sudu besar sos tiram</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Serbuk kunyit</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Minyak untuk menggoreng</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4 ulas bawang merah ditumbuk lumat</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Garam secukup rasa</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 ulas bawang putih ditumbuk lumat</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 batang lobak merah dipotong kiub</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 batang timun dibuang biji & potong kiub</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 biji tomato dibuang biji & potong kiub</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 potong nenas dipotong kiub</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 cawan air</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Cara masaknya:</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1. Panaskan minyak dan gorengkan ikan kerapu yang telah disapukan dengan sedikit garam dan kunyit</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2. Setelah ikan masak, angkat dan ketepikan.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3. Panaskan minyak dalam kuali, dan tumis bawang merah & putih hingga naik bau.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos tiram. Gaul sebentar.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">5. Tambah air dan masukkan lobak merah, timun, nenas & tomato.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">6. Tambah garam secukup rasa dan biarkan kuah sedikit pekat. Angkat dan tuangkan ke atas ikan. selamat mencuba</span></div></span><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>

KERAPU SWEET SOUR

Bahan-Bahannya: 1 ekor Ikan Kerapu (sederhana besar) 1 cawan sos cili 1 cawan sos tomato 2 sudu besar sos tiram Serbuk kunyit Min...

11:27 AM

IKAN BAKAR SAMBAL PETAI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwh_x8ZPNxca42o24mcQpgmORnr7-3y2oDGa2c5hOSqUL8pWfHU_648AbC_Xo1yBFWVdggCZBMXdNf0AsqnCO63RAUEAqL-cNX171b8o2vbD9FfZXyPCtCZN2Xdhj1vNrcMSInbYzhFIc/s1600/10411743_1428189753987630_7063283612622922434_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwh_x8ZPNxca42o24mcQpgmORnr7-3y2oDGa2c5hOSqUL8pWfHU_648AbC_Xo1yBFWVdggCZBMXdNf0AsqnCO63RAUEAqL-cNX171b8o2vbD9FfZXyPCtCZN2Xdhj1vNrcMSInbYzhFIc/s640/10411743_1428189753987630_7063283612622922434_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan:<br />1 ekor ikan siakap<br />2 bawang merah<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />2 bawang putih<br />1 btg serai<br />sedikit kunyit hidup<br />sedikit lengkuas<br />sedikit asam keping/ asam jawa..(buang biji)<br />sedikit belacan<br />sedikit halia<br />5 Cili kering.. boleh juga guna cili boh<br />2 sudu minyak masak<br />Bahan perasa<br />daun pisang</span></div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Cara Memasak:<br />Basuh ikan siakap.. belah..dan toskan</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">PART A<br />bahan yang diblend<br />bawang merah<br />bawang putih<br />kunyit hidup<br />serai<br />lengkuas<br />asam keping/ asam jawa..(buang biji)<br />sedikit belacan<br />halia<br />Cili kering</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">PART B<br />Masukkan minyak 1 sudu<br />Tumis bahan yang telah diblend<br />Masukkan gula, garam dan serbuk perasa... secukup rasa</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">PART C<br />layur daun pisang<br />letak ikan siakap atas daun pisang<br />letak sambal sos yang ( PART B) diatas ikan,<br />Letak petai atas ikan.<br />Bungkus sempurna ikan dengan daun pisang<br />masak atas kuali leper.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Siap dan hidangkan...</div></div><br />

IKAN BAKAR SAMBAL PETAI

Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap 2 bawang merah 2 bawang putih 1 btg serai sedikit kunyit hidup sedikit lengkuas sedikit asam keping/ asam ja...

11:24 AM

KEPAK AYAM MADU

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJsh5HolUju5mSJr4mHpcm611WtwxwoMnMmQAk6Z9WMFgWC5_TsDXA71GJVLcje9jKCAXIm7Adas1yhnGoX7yyT4eTJe-GDdEOgZPJJWVN0pnNFEJy94sWldx0I8DRl74G0wEEMNX1kc/s1600/11707562_952560094796545_8768561865919342536_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJsh5HolUju5mSJr4mHpcm611WtwxwoMnMmQAk6Z9WMFgWC5_TsDXA71GJVLcje9jKCAXIm7Adas1yhnGoX7yyT4eTJe-GDdEOgZPJJWVN0pnNFEJy94sWldx0I8DRl74G0wEEMNX1kc/s640/11707562_952560094796545_8768561865919342536_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bhn2:<br />8-10 keping kepak ayam - dibersihkan<br />1/2 cawan madu<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1/4 cawan tomato sos<br />1/4 cawan Thai cili sos<br />1 s/k lada hitam - tumbuk<br />garam secukup rasa<br />1 sk jus limau/lemon<br />minyak masak secukupnya untuk menggoreng ayam</span></div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Cara-cara<br />Kepak ayam dilumur dgn sedikit garam dan goreng hingga masak.Toskan.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Keluarkan minyak gorengan dan tinggalkan 1 sb minyak tadi dan masukkan kedua2 sos dan madu serta lada hitam dan masak hingga kelihatan mendidih sedikit di atas api yg kecil.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan kepak ayam goreng dan gaul hingga kpk ayam bersalut dengan sos madu,masukkan jus limau dan gaul lagi hingga sebati.Angkat dan segera dihidangkan.</div></div><br />

KEPAK AYAM MADU

Bhn2: 8-10 keping kepak ayam - dibersihkan 1/2 cawan madu 1/4 cawan tomato sos 1/4 cawan Thai cili sos 1 s/k lada hitam - tumbuk garam secuk...

11:16 AM

Sotong Bakar Percik

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/02/sotong-bakar-percik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/02/sotong-bakar-percik.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1/2 kg sotong<br style="box-sizing: border-box;" />serbuk kunyit<br style="box-sizing: border-box;" />garam halus</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Percik –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2 batang serai – Diketuk/Kisar<br style="box-sizing: border-box;" />*10 tangkai cili kering (Potong pendek dan direbus)<br style="box-sizing: border-box;" />*sedikit belacan<br style="box-sizing: border-box;" />*1 labu bawang besar<br style="box-sizing: border-box;" />*2 – 3 inci kunyit hidup<br style="box-sizing: border-box;" />*1 cawan santan cair<br style="box-sizing: border-box;" />*1 sudu kecil jintan manis<br style="box-sizing: border-box;" />* 4-5tangkai cili padi<br style="box-sizing: border-box;" />jus asam jawa/asam keping<br style="box-sizing: border-box;" />1/2 cawan pati santan pekat<br style="box-sizing: border-box;" />garam dan gula secukup rasa<br style="box-sizing: border-box;" />1 helai daun kunyit</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Buat Bahan Percik –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Kisar bahan * kemudian masukkan dalam kuali/periuk bersama serai yg dititik.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Masak sampai bahan agak pekat, masukkan jus asam jawa/asam keping, pati santan dan perasakan garam gula.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Biarkan mendidih, carik-carikan/hiris halus daun kunyit, kemudian, masukkan kedalam kuah percik.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Cuci bersih sotong dan kelar permukaan atas sahaja.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Gaulkan sotong dengan garam dan serbuk kunyit. Bakar/panggang sampai masak.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Bila sotong dah masak boleh ambik sedikit percik tadi siram atas sotong. Balik kan sampai percik agak garing.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Baki percik, siram atas sotong masa hidang dalam pinggan nanti.</div><br />

Sotong Bakar Percik

Bahan-Bahan: 1/2 kg sotong serbuk kunyit garam halus Bahan Percik – 2 batang serai – Diketuk/Kisar *10 tangkai cili kering (Potong pendek da...

11:36 AM

Ayam Masak Sos Hitam Manis

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/ayam-sos-hitam-manis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/ayam-sos-hitam-manis.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1.5 kg ayam<br style="box-sizing: border-box;" />1 sdt garam<br style="box-sizing: border-box;" />1 sdt serbuk kunyit<br style="box-sizing: border-box;" />minyak masak secukupnya untuk menggoreng ayam<br style="box-sizing: border-box;" />1/2 cawan kicap<br style="box-sizing: border-box;" />85 gm kismis hitam<br style="box-sizing: border-box;" />1 cawan air asam jawa<br style="box-sizing: border-box;" />gula secukupnya<br style="box-sizing: border-box;" />2 helai daun pandan<br style="box-sizing: border-box;" />sedikit nenas didadu<br style="box-sizing: border-box;" />2 sudu besar daun ketumbar cincang</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Kisar –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">15 tangkai cili kering<br style="box-sizing: border-box;" />10 ulas bawang merah<br style="box-sizing: border-box;" />5 ulas bawang putih<br style="box-sizing: border-box;" />2.5 cm halia<br style="box-sizing: border-box;" />2.5 cm lengkuas</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Masukkan bahan-bahan kisar kedalam blender, dan blend kan sehingga halus.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Letakkan garam serta kunyit ke dalam ayam dan goreng sehingga perang warnanya.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar serta kismis tadi sehingga wangi. Masukkan kicap pekat, air asam jawa, gula dan daun pandan. Perasakan garam dan masak sehingga pekat.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"></span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Masukkan ayam goreng dan nenas. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Masukkan daun ketumbar. Hidangkan bersama nasi panas.</div><br />

Ayam Masak Sos Hitam Manis

Bahan-Bahan: 1.5 kg ayam 1 sdt garam 1 sdt serbuk kunyit minyak masak secukupnya untuk menggoreng ayam 1/2 cawan kicap 85 gm kismis hitam 1 ...

11:35 AM

Ayam Masak Limau Purut

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/ayam-masak-limau-purut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/ayam-masak-limau-purut.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1/2 ekor ayam dipotong sederhana/kecil-kecil<br style="box-sizing: border-box;" />4-5 ulas bawang merah ditumbuk<br style="box-sizing: border-box;" />4-5 ulas bawang putih ditumbuk<br style="box-sizing: border-box;" />10-15 biji cili kering<br style="box-sizing: border-box;" />2 inci kunyit hidup ditumbuk<br style="box-sizing: border-box;" />2 inci halia ditumbuk<br style="box-sizing: border-box;" />2 helai daun limau purut – Hiris kecil<br style="box-sizing: border-box;" />2 sudu besar sos cili<br style="box-sizing: border-box;" />2 sudu besar sos tiram<br style="box-sizing: border-box;" />Garam dan gula secukup rasa<br style="box-sizing: border-box;" />1/2 cawan air<br style="box-sizing: border-box;" />Minyak masak untuk menggoreng dan menumis</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Panaskan minyak. gorengkan ayam sehingga garing. ketepikan.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Buang sedikit minyak dan tinggalkan lebihan untuk menumis tumiskan bawang merah, putih, halia, kunyit dan cili yang dah ditumbuk sehingga garing.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Masukkan hirisan daun limau purut, sos cili dan sos tiram. kacau sebati. masukkan ayam, kacau seketika. masukkan air, garam dan gula. biarkan seketika.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Kecilkan api dan biarkan dalam 5 minit, masukkan lagi sekeping daun limau purut. Kacau sebati.</div><br />

Ayam Masak Limau Purut

Bahan-Bahan: 1/2 ekor ayam dipotong sederhana/kecil-kecil 4-5 ulas bawang merah ditumbuk 4-5 ulas bawang putih ditumbuk 10-15 biji cili keri...

11:34 AM

NASI ARAB SIMPLE

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_ov4P9_V9Vd-AgXX6WgD5uqQiDCPGaUs-L5A121shrDeFSGAoO-xto44_uw2tXNEUriX7zhWMtFJ1-oPzN8AghVr98s2C746t0Ov_D3DM-_y6KhxrkPxpAhvrk-tyq3WuldZH-ksIRk/s1600/10929983_922191564500065_4614243863271736727_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_ov4P9_V9Vd-AgXX6WgD5uqQiDCPGaUs-L5A121shrDeFSGAoO-xto44_uw2tXNEUriX7zhWMtFJ1-oPzN8AghVr98s2C746t0Ov_D3DM-_y6KhxrkPxpAhvrk-tyq3WuldZH-ksIRk/s640/10929983_922191564500065_4614243863271736727_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan untuk nasi:</div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">2 1/2 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 1/2 jam<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />4 cawan air rebusan ayam ~ sukatan air ikut beras masing2<br />garam secukup rasa<br />2 sb minyak sapi<br />pewarna kuning dan oren</span></div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Bahan disangai dan dikisar kering:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1/2 sm jintan manis<br />1/2 sm jintan putih<br />1/2 sm bunga cengkih<br />1/2 sm lada hitam<br />1/2 sm biji ketumbar<br />1/2 sm buah pelaga</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan untuk ditumis:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 biji bawang besar ~ dihiris halus<br />3 ulas bawang putih ~ dihiris halus<br />buah pelaga<br />kayu manis<br />bunga lawang</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan bahan tumis. Tumis hingga kekuningan.<br />2. Masukkan bahan yg dikisar, gaul sebati.<br />3. Masukkan beras yg telah ditoskan, goreng sekejap hingga sebati.<br />4. Masukkan dalam rice cooker, masuk air rebusan ayam, garam dan masak seperti biasa.<br />5. Bila dah kering, letak pewarna di atas nasi, jangan dikacau, nanti nasi hancur.<br />6. Bila nak dihidangkan, baru gaul nasi, biar bercampur warna.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan untuk ayam:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 ekor ayam ~ saya belah 4, dikelar2 bahagian dada kemudian direbus untuk mendapatkan stok ayam.<br />garam dan gula secukupnya</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan dikisar:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">3 in halia<br />2 biji kunyit hidup ~ guna yg serbuk pun ok<br />1 sm jintan manis<br />1 sm jintan putih<br />2 sm ketumbar<br />1 sm buah pelaga<br />1 biji bawang besar<br />6 ulas bawang putih</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1. Gaul rata bahan dikisar pada ayam. Masukkan garam dan gula. Perap selama 2 - 3 jam ~ lagi lama lagi bagus.<br />2. Panggang atau bakar ayam hingga masak.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan salad:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 - 2 biji tomato *<br />1 batang mentimun*<br />1 batang lobak merah*<br />1 biji bawang besar* ~ * didadu<br />lada hijau dihiris<br />garam, gula dan cuka secukupnya<br />(campur semua bahan, perasakan masin, manis dan masam secukupnya)</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan air asam:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">3 biji cili merah<br />5 biji cili api<br />1 b<br />1 biji buah tomato<br />1 biji bawang besar<br />sedikit belacan<br />garam dan gula<br />jus limau nipis @ air asam jawa<br />sedikit air masak ~ untuk mesin bahan<br />(campur semua bahan, mesin hingga halus dan hidangkan)</div></div><br />

NASI ARAB SIMPLE

Bahan untuk nasi: 2 1/2 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 1/2 jam 4 cawan air rebusan ayam ~ sukatan air ikut beras masing2 garam secuk...

11:13 AM

Stew Ayam Simple

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY62zIBQUPcugKeGaT73Eq9PnK8dhPXFliZUH7LYNjA__w6Fmou6CwIhc6Vafeju2K0o3wWKsIvmfVclE8shLxHrCvbAJcNmOyf5m51GakU8IQrqNWgdoWwTSq6hbvtpo20BsrK04WEI/s1600/19505_931396010246287_8332057468117598000_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY62zIBQUPcugKeGaT73Eq9PnK8dhPXFliZUH7LYNjA__w6Fmou6CwIhc6Vafeju2K0o3wWKsIvmfVclE8shLxHrCvbAJcNmOyf5m51GakU8IQrqNWgdoWwTSq6hbvtpo20BsrK04WEI/s640/19505_931396010246287_8332057468117598000_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Ayam (setengah ekor dipotong sederhana)<br />1 ulas bawang besar<br />3-4 biji Bunga cengkih<br />Bunga lawang<br />kulit kayu manis<br />air<br />lada sulah<br />garam secukup rasa<br />2 biji ubi kentang<br />1 biji lobak merah<br />sedikit tepung jagung +sedikit air</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara Membuat<br />Gaulkan ayam dengan lada sulah dan sedikit garam,perap seketika.<br />Panaskan minyak, masukkan ayam yang telah digaul tadik,hingga kekuningan.Masukkan kulit kayu manis,bunga lawang dan bunga cengkih.kacau seketika Masukkan air (ikut banyak mane kuah yang anda nak).<br />Kemudian masukkan lobak merah dan ubi kentang (dipotong 4).<br />masukkan garam, gula dan lada sulah (secukup rasa)<br />Bila da agak mendidih, masukkan pula sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah (kacau tepung jagung dalam air sebelum masukkn kedalam stew tadi).<br />Ikut kesukaan anda samada nak stew ayam tersebut pekat atau tidak. Last sekali masukkan bawang besar yang dipotong 4.<br />Bila da masak, tutup api dan boleh la dihidangkan bersama nasi atau pun roti.</div></div><br />

Stew Ayam Simple

Bahan-bahan Ayam (setengah ekor dipotong sederhana) 1 ulas bawang besar 3-4 biji Bunga cengkih Bunga lawang kulit kayu manis air lada sulah ...

11:10 AM

TENGGIRI MASAK TAUCU

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikmilJVMBkV2-V1DqJ_XVrn4mfYi8RXlRDtSdP3S0PBNwSG18yAlq6CoN_pLnezlboQ1_HaOzdCJFEWsqvprJXo8iXV1ifqszdu_UTM-8-QaqIyfa2qygrAQUl1z_ozLpY93ZoNfPi510/s1600/10805703_935832066469348_58581887645773715_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikmilJVMBkV2-V1DqJ_XVrn4mfYi8RXlRDtSdP3S0PBNwSG18yAlq6CoN_pLnezlboQ1_HaOzdCJFEWsqvprJXo8iXV1ifqszdu_UTM-8-QaqIyfa2qygrAQUl1z_ozLpY93ZoNfPi510/s640/10805703_935832066469348_58581887645773715_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;">Bahan-bahan:</span></div><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 ekor ikan tenggiri dipotong kecil [boleh gunakan apa2 ikan merah, bawal putih, kembung]</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1/2 cawan taucu</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 batang timun [potong kecil]</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1/2 batang carrot [potong kecil]</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1/2 cawan air asam jawa</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 s/k gula</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 s/k kunyit</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">air secukupnya</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">minyak</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Bahan mayang/hiris:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 ulas bwg merah</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2 ulas bwg putih</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 biji lada besar merah</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 biji lada hijau</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 labu bwg besar</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Cara:</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1. Bersihkan ikan dan gaul dgn garam n kunyit dan goreng hingga garing dan ketepikan.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan putih sehingga wangi.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3. Masukkan taucu, air asam jawa, gula, cili dan biarkan mendidih.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4. Masukkan timun dan carrot. Kacau rata.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">5. Biarkan pekat sikit dan boleh tuangkan atas ikan tadi.</span><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">6. Hidangkan bersama nasi putih.</span></div></span><br /><br />

TENGGIRI MASAK TAUCU

Bahan-bahan: . 1 ekor ikan tenggiri dipotong kecil [boleh gunakan apa2 ikan merah, bawal putih, kembung] 1/2 cawan taucu 1 batang timun ...

11:08 AM

MEE REBUS SINGAPURA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHBvAPVfrYFW0tBk95BNo8LBDsLJXXEh7vTt7VsIK0bkphj3sscDk7YoQbkxF6ffeg8_V1zsy9nc3DG3dFXJp6v5J32fF2_6ChJ4EiXu4bsZt2ENDOWlWTt8fEJrlrs011y1-DiGTwm4/s1600/1795757_935833166469238_6474363565170787661_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHBvAPVfrYFW0tBk95BNo8LBDsLJXXEh7vTt7VsIK0bkphj3sscDk7YoQbkxF6ffeg8_V1zsy9nc3DG3dFXJp6v5J32fF2_6ChJ4EiXu4bsZt2ENDOWlWTt8fEJrlrs011y1-DiGTwm4/s640/1795757_935833166469238_6474363565170787661_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;">Bahan-bahan:</span></div><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Taugeh</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Telur rebus</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Daun bawang dan daun sup</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Bawang goreng</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Lada Hijau/Merah</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Tauhu - goreng</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 kilo mee kuning - celur dan toskan</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">dan potong dadu</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Limau</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Bahan Kisar@Rempah</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3 batang serai - hana buh dua je</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 inci lengkuas</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4 biji bawang besar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">5 ulas bawang putih</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">2 inci halia</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1-2 sudu besar cili kisar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 tbs serbuk jintan halus</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 tbs serbuk jintan kasar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 tbs serbuk ketumbar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 tbs serbuk kunyit - hana gune kunyit idop</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 mangkuk kecil udang geragau@udang kering -blend- hana campur udang segar ( haku guna geragau )</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">5 tbs taucu - blend</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 mangkuk kecil kacang tanah - goreng dan blend halus (hana kurangkan sbb tmbh keledek) ( haku follow the resepi )</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1 biji keledek - resepi asal xde . rebus dan blend</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Garam dan gula</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4 tbs tepung beras- hana buh 1-2sudu je sbb dah buh keledek</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Daging - rebus - yang nih hana tambah gune daging btg pinang mudah empuk. ( ( haku guna daging tetel )</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Cara-cara:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">1.Campur kesemua bahan2 rempah (jintan halus, jintan kasar, 2.ketumbar, cili serbuk , kunyit) bersama air.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">3.Tumis bahan blend (serai, lengkuas, bwg besar, bwg putih,halia) sehingga naik bau.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">4.Masukkan rempah dan goreng sehingga pecah minyak</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">5.Masukkan pula bahan blend seperti udang geragau, kacang, keledek dan tauchu, dikacau sebati selama 5 minit dan juga daging.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">6.Masukkan garam dan gula</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">7.Masukkan air ke paras yg diingini- hana gune air rebusan daging dan kulit udang ( I follow )</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">8.Bila kuah dan mendidih, masukkan tepung beras utk pekatkan kuah.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">9.Kuah hendaklah pekat dan agak manis sikit.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">10.Hidangkan mee dengan kuah dan juga bahan2 sampingan lain.</span></div></span><br /><br />

MEE REBUS SINGAPURA

Bahan-bahan: Taugeh Telur rebus Daun bawang dan daun sup Bawang goreng Lada Hijau/Merah Tauhu - goreng 1 kilo mee kuning - celur dan toskan ...

11:06 AM

Masak Lemak Udang Dengan Belimbing Buluh

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/01/masak-lemak-udang-belimbing-buluh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/01/masak-lemak-udang-belimbing-buluh.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">300gm udang sederhana besar<br style="box-sizing: border-box;" />200gm santan<br style="box-sizing: border-box;" />20 bji cili padi – Kalau tak suka pedas, boleh kurangkan<br style="box-sizing: border-box;" />1 biji bawang besar<br style="box-sizing: border-box;" />1 inci kunyit hidup<br style="box-sizing: border-box;" />belimbing buluh – ikut selera anda, kalau hendak masam boleh lebihkan<br style="box-sizing: border-box;" />daun kunyit<br style="box-sizing: border-box;" />air<br style="box-sizing: border-box;" />garam<br style="box-sizing: border-box;" />gula – optional</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Blend cili padi, bawang besar,kunyit dan air sehingga halus.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Masukkan bahan blend dalam kuali/periuk tunggu hingga kering air sedikit.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Masukkan separuh santan, biarkan sekali mendidih tapi kena selalu kacau agar tidak pecah minyak.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Bila sudah mendidih masuk kan belimbing, udang, daun kunyit dan separuh lagi santan, perasakan dengan garam dan gula.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">5. Pastikan sentiasa dikacau, biarkan sehingga belimbing agak layu dan udang masak.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">6. Sedia untuk dihidangkan.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><br /></div><br />

Masak Lemak Udang Dengan Belimbing Buluh

Bahan-Bahan: 300gm udang sederhana besar 200gm santan 20 bji cili padi – Kalau tak suka pedas, boleh kurangkan 1 biji bawang besar 1 inci ku...

12:51 PM

Sup Daging Berempah

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/sup-daging-berempah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/sup-daging-berempah.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1kg daging | dihiris<br style="box-sizing: border-box;" />1 bungkus perencah serbuk sup Adabi<br style="box-sizing: border-box;" />1 batang kulit kayu manis<br style="box-sizing: border-box;" />2 kuntum bunga lawang<br style="box-sizing: border-box;" />2 biji buah pelaga<br style="box-sizing: border-box;" />1 biji lobak merah | dihiris<br style="box-sizing: border-box;" />2 biji ubi kentang | dipotong dadu<br style="box-sizing: border-box;" />Air secukupnya<br style="box-sizing: border-box;" />Garam dan gula secukup rasa<br style="box-sizing: border-box;" />Minyak untuk menumis</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Kisar:</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">5 biji bawang merah<br style="box-sizing: border-box;" />3 ulas bawang putih<br style="box-sizing: border-box;" />2cm halia</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Hiasan:</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1 tangkai daun bawang<br style="box-sizing: border-box;" />1 tangkai daun sup<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu makan bawang goreng</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar dan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Kemudian masukkan daging dan air secukupnya. Masak hingga empuk.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Seterusnya masukkan perencah serbuk sup Adabi, lobak merah dan ubi kentang. Kacau rata dan didihkan.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Seterusnya perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya. Biarkan seketika.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">5. Akhir sekali, taburkan dengan bahan hiasan. Sedia untuk dihidangkan. Enak dimakan bersama roti benggali.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Tip:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">Untuk rasa sup yang lebih sedap rebus dahulu daging bersama lengkuas, halia dan serai ke dalam periuk tekanan tinggi selama 15 minit. Gunakan air rebusan tadi untuk masak sup.</div><br />

Sup Daging Berempah

Bahan-Bahan: 1kg daging | dihiris 1 bungkus perencah serbuk sup Adabi 1 batang kulit kayu manis 2 kuntum bunga lawang 2 biji buah pelaga 1 b...

12:49 PM

Gulai Daging ala Utara

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/resepi-gulai-daging-ala-utara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="http://resepibonda.com/wp-content/uploads/2015/05/resepi-gulai-daging-ala-utara.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan-Bahan:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1 kg daging bahagian tulang<br style="box-sizing: border-box;" />1 mangkuk rebung, dihiris dan rebus<br style="box-sizing: border-box;" />2 sudu besar kerisik<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu besar minyak sapi<br style="box-sizing: border-box;" />1/2 senduk minyak masak<br style="box-sizing: border-box;" />2 cawan santan pekat<br style="box-sizing: border-box;" />1 cawan santan cair<br style="box-sizing: border-box;" />daun kari<br style="box-sizing: border-box;" />sedikit gula melaka<br style="box-sizing: border-box;" />garam secukup rasa</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Kisar –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1 biji bawang besar<br style="box-sizing: border-box;" />6 ulas bawang putih<br style="box-sizing: border-box;" />2 inci halia</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Rempah Tumis –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1 batang kayu manis<br style="box-sizing: border-box;" />3 kuntum bunga lawang<br style="box-sizing: border-box;" />2 btg cengkih<br style="box-sizing: border-box;" />6 biji buah pelaga<br style="box-sizing: border-box;" />1/2 sudu kecil lada hitam</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Bahan Pes Rempah –</span></em></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1 bungkus rempah kari daging<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu besar serbuk cili<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu kecil serbuk jintan manis<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu kecil serbuk ketumbar<br style="box-sizing: border-box;" />1 sudu kecil serbuk jintan putih</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cara Memasak:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">1. Rebus daging bertulang dengan kadar air paras menutupi daging sehingga lembut. Kalau menggunakan pressure cooker, masa memasak bergantung kepada jenis pressure cooker anda. Jika rebus menggunakan kaedah biasa, anggaran masa merebus dalam 1.5 hingga 2 jam.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">2. Panaskan minyak masak dan minyak sapi di dalam periuk. Tumis ‘Bahan Kisar’, daun kari dan ‘Bahan Rempah Tumis’ sehingga kekuningan dan naik bau.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">3. Bancuh ‘Bahan Pes Rempah’ dengan sedikit air dan tuang ke dalam periuk. Kacau sehingga rempah betul-betul masak dan pecah minyak.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">4. Masukkan ketulan daging bertulang bersama air rebusan sekali. Kemudian masukkan rebung, kerisik dan santan cair. Masak sehingga mendidih.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">5. Masukkan santan cair dan teruskan masak sehingga kuah menjadi sedikit pekat. Masukkan sedikit gula melaka dan garam secukup rasa.</div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Tips:</span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"></span></div><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #494949; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24.5px; margin-bottom: 25px;">Rebus daging sehingga lembut dan sejukkan kuah rebusan, kemudian kuah boleh dimasukkan ke dalam peti ais. Jika anda tidak suka gulai yang terlalu berlemak, buang lemak sejuk yang beku di permukaan.</div><br />

Gulai Daging ala Utara

Bahan-Bahan: 1 kg daging bahagian tulang 1 mangkuk rebung, dihiris dan rebus 2 sudu besar kerisik 1 sudu besar minyak sapi 1/2 senduk minyak...

12:48 PM