Bahan-Bahan:
- 2 cawan dark chocolate yang dicincang - boleh
guna chocolate compound
- 12 sudu besar mentega cair
- 4 biji telur
- 6 sudu besar gula halus
- 6 sudu besar tepung - saya guna tepung naik
sendiri
- 2 sudu besar serbuk koko
- Secubit garam
Cara Membuat:
1. Griskan acuan cupcake dan taburkan dengan
sedikit gula halus. Ketepikan.
2. Panaskan oven pada suhu 160'C selama 10
minit.
3. Masukkan mentega yang telah dicincang ke
dalam bekas. Biarkan sehingga mentega cair.
4. Campurkan mentega cair dengan dark
chocolate dan cairkan dengan menggunakan
kaedah double-boiled.
5. Apabila chocolate telah cair, alihkan dari api
dan masukkan serbuk coklat. Kacau hingga rata.
Ketepikan.
6. Pukul telur dan gula selama 3 minit
menggunakan kelajuan medium.
7. Masukkan adunan chocolate tadi.
8. Masukkan pula tepung dan secubit garam, Gaul
sebati.
9. Masukkan ke dalam acuan yang telah digriskan.
10. Masukkan ke dalam freezer selama 5 minit.
11. Setelah cukup 5 minit, keluarkan dan terus
bakar di dalam oven selama 11 minit.
- Kek ini tidak boleh dibakar melebihi 15 minit.
12. Keluarkan dari oven, biarkan selama 3 minit
dan bolehlah dinikmati.
0 comments Blogger 0 Facebook
Post a Comment