Vanilla Muffin

Bahan-bahan :

Butter 250 g
Telur 3 biji gred A
Self-raising flour 1 1/2 cawan
Gula halus 3/4 cawan
Susu segar 1/2 cawan (sy guna susu cair)
Esen vanilla 1/2 sudu
Kepingan badam*
Strawberry jem* (*optional)

Cara buat

First, panaskan oven pada suhu 180C.

Atur paper cup dalam tin muffin atau gunakan muffin cup jenis keras.

Putar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang.

Perlahankan speed, masukkan tepung berselang seli dengan susu, hingga habis.

Masukkan esen vanilla dan kacau rata. Sudukan 3/4 penuh dalam paper cup atau muffin cup tadi.

Bakar 25 minit atau hingga kuning keemasan