Bahan-bahan:
1 kg ubi kayu
200 gm kelapa parut
2 sudu besar gula
Sedikit garam
1 sudu teh pewarna untuk setiap warna (merah, hijau dan kuning)
Cara menyediakan:
1. Mula-mula, gaul rata kelapa parut dengan gula dan garam. Ketepikan seketika.
2. Parut ubi kayu dan bahagikan kepada tiga bahagian.
3. Bahagian pertama diwarnakan dengan warna merah.
4. Bahagian kedua pula diwarnakan dengan warna hijau.
5. Bahagian ketiga, diwarnakan dengan warna kuning.
6. Pastikan kesemua warna berkenaan sebati dengan ubi kayu itu.
7. Selepas itu, bentukkan ubi kayu ini sehingga menjadi bulat.
8. Barulah dikukus selama 30 minit.
9. Apabila sudah masak, angkat ubi kayu ini dan gaulkan dengan kelapa parut tadi.
10. Bolehlah disajikan sebagai hidangan petang.
0 comments Blogger 0 Facebook
Post a Comment