Bahan-bahan:
300 gm suun
100 gm sotong – dipotong bulat dan dibersihkan
20 gm cili padi – dihiris
20 gm cili merah - dihiris
60 gm bawang merah – dihiris
2 batang serai – dihiris
1 batang bunga kantan – dihiris
10 gm udang kering – ditumbuk
1 sudu besar sos ikan
2 biji limau nipis – diambil jusnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara menyediakan:
1. Mula-mula, celurkan suun dan tuskan airnya.
2. Celurkan juga sotong dan ketepikan seketika.
3. Ambil satu bekas dan masukkan suun, sotong, cili padi, cili merah, bawang merah, serai, bunga kantan dan udang kering.
4. Kemudian, masukkan sos ikan, jus limau nipis, garam dan gula.
5. Gaul rata kesemua bahan tersebut.
6. Bolehlah dihidangkan sebagai pembuka selera.
0 comments Blogger 0 Facebook
Post a Comment