KEK SPAN JEM

Bahan-bahan A:

75 gm tepung

1/4 sudu teh serbuk penaik

25 ml air sejuk

25 gm ovalette

3 biji telur sejuk

70 gm gula hangus

Bahan-bahan B:

85 gm mentega

1 sudu teh esen vanila

Bahan C:

20 gm chocolate rice

3 sudu besar jem strawberi

Cara menyediakan:

1.  Pukul kesemua bahan A dalam sebuah bekas. Ketepikan.

2.  Pukul kesemua bahan B dalam bekas yang berasingan. Ketepikan.

3.  Barulah campurkan kesemua bahan A dan B. Kacau sebati.

4.  Masukkan chocolate rice dan gaul rata.

5.  Sudip adunan ini ke dalam acuan-acuan kecil.

6.  Bakar pada suhu 170 darjah Selsius selama 30 minit.

7.  Apabila kek sudah masak, keluarkan daripada acuan dan sejukkan.

8.  Sementara itu, panaskan jem strawberi.

9.  Tuangkan cairan jem strawberi ini ke atas kek.

10. Bolehlah dihidangkan sewaktu minum petang.