Tart Nenas Gulung

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvRzsqfg9gSIcybqPdC-1PHPVP-FbU-DkjV0JAggsPRWBfWLVblGFRVUGfQdYJHFLetITL6YaKwlBz-LAiNRK7X1p0I92ru6vgUspWRjM21Lv4d2vNk_3bCIaIG2bd2N_7n4TSWX6leY/s1600/10985440_850460051669228_875782227762301540_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvRzsqfg9gSIcybqPdC-1PHPVP-FbU-DkjV0JAggsPRWBfWLVblGFRVUGfQdYJHFLetITL6YaKwlBz-LAiNRK7X1p0I92ru6vgUspWRjM21Lv4d2vNk_3bCIaIG2bd2N_7n4TSWX6leY/s640/10985440_850460051669228_875782227762301540_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan :</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">Bahan untuk jem:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">2 biji nenas, parut dan toskan air<br />600 gram gula<br />1 batang kayu manis<br />2-3 titik pewarna kuning</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan untuk hiasan:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 biji kuning telur<br />1 sudu air<br />Setitik pewarna kuning</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan untuk tart:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">125 gram butter, premium Anchor butter<br />1 sudu besar gula kastor<br />1 biji kuning telur<br />1 sudu besar minyak sapi<br />1 3/4 cawan tepung gandum*<br />1/4 cawan tepung jagung*<br />1 sudu besar tepung kastard*<br />1/2 sudu kecil garam halus</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara Membuat:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara untuk jem nenas:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masak nenas yang telah diparut bersama gula.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Apabila hampir kering, masukkan pewarna kuning dan kayu manis. Masak dengan api perlahan sehingga agak kering.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara untuk bahan hiasan:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Kacau sebati kuning telur, air dan pewarna kuning. Sapu di atas tart gulung.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara untuk tart:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Pukul mentega ( dikeluarkan pada suhu bilik) bersama gula sehingga putih dan berkrim.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan kuning telur, minyak sapi dan garam. Kacau sehingga sebati.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Ayak ketiga-tiga jenis tepung (bertanda *). Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan sehingga menjadih doh yang lembut. Rehatkan seketika.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan doh ke dalam acuan tart, tekan dan gulung bersama inti nenas yang digentel kecil membujur. Susun di atas loyang yand dilapik dengan baking paper atau digriskan dengan butter.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Sapukan atas tart gulung dengan bahan hiasan. Panaskan oven pada suhu 175 darjah celcius, masukkan kuih dan bakar selama 20-25 minit.</div></div><br />

Tart Nenas Gulung

Bahan-bahan : Bahan untuk jem: 2 biji nenas, parut dan toskan air 600 gram gula 1 batang kayu manis 2-3 titik pewarna kuning Bahan untuk hia...

Read more »

Biskut Almond London

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKcXQcpeDmgtP6UIP505fCyRmzncwl3Axfam8IdK9Ku4zfPVz8HHSCbGqaJNkNoS_a2Z5jjCpE1ttXcROSI3OfuCpi-x_fIFbuDESn3k2I5Lu2WWDTVafPgCtdNIAmgKQnyW8QP1UKgc/s1600/11270057_850466261668607_4004807396964742575_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKcXQcpeDmgtP6UIP505fCyRmzncwl3Axfam8IdK9Ku4zfPVz8HHSCbGqaJNkNoS_a2Z5jjCpE1ttXcROSI3OfuCpi-x_fIFbuDESn3k2I5Lu2WWDTVafPgCtdNIAmgKQnyW8QP1UKgc/s640/11270057_850466261668607_4004807396964742575_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan :</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">* 250 gm butter<br />* 9 oz / 2 1/2 cawan tepung gandum<br />* 1 oz / 1/2 cawan nestum ( di kisar halus )<br />* 3 oz / 1 cawan tepung jagung<br />* 4 oz / 1 cawan gula aising<br />* 1 biji kuning telor<br />* Badam biji di panggang secukupnya<br />* Badam cincang untuk hiasan<br />* Coklat masakan secukupnya<br />* Mangkuk kertas/ paper cup - warna hitam yang paling sesuai<br />* Sedikit minyak jagung</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1. Pukul butter bersama gula hingga sebati. Kemudian masukkan kuning telor dan pukul lagi sehingga rata.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">2. Masukkan nestum, tepung jagung dan juga tepung gandum. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat di tangan.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">3. Ambik sedikit doh, isi badam dan bentukan bujur atau bulat..mengikut citarasa sendiri..</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">4. Bakar pada suhu 180'C selama 20 minit atau sehingga masak..sejukan.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">5. Masak coklat masakan, masukkan sedikit minyak jagung anggaran 2 sudu makan..untuk mengilat kan coklat tu..kaedah double boiler..( dalam periok bawah isi air letak tin atau apa2 untuk lapik bagi meletak periok yang berisi coklat masakan tadi..)</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">6. Apabila coklat dah cair sepenuhnya celupkan biskut sebiji - biji.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">7. Isi dalam paper cup dan tabur badam cincang.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">8. Biarkan coklat membeku dahulu pada suhu bilik kemudian masukkan kedalam bekas kedap udara..siap</div></div><br />

Biskut Almond London

Bahan-bahan : * 250 gm butter * 9 oz / 2 1/2 cawan tepung gandum * 1 oz / 1/2 cawan nestum ( di kisar halus ) * 3 oz / 1 cawan tepung jagung...

Read more »

Tart Telur

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFoBs9yVtLXbZxeI4brk0CLCsDm9MhLNzTA1NAm2wUdWQQDj0dXKej8fnwLcoVJnvCgJJRd02TFRuYVSyMlIiGiy0CpQhFIk8h9ACR3zyPU3VrKZp4iPQUmDGJZCT3-bzbqukiZzZdq8E/s1600/11425470_363138677212968_1901353772339399487_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFoBs9yVtLXbZxeI4brk0CLCsDm9MhLNzTA1NAm2wUdWQQDj0dXKej8fnwLcoVJnvCgJJRd02TFRuYVSyMlIiGiy0CpQhFIk8h9ACR3zyPU3VrKZp4iPQUmDGJZCT3-bzbqukiZzZdq8E/s640/11425470_363138677212968_1901353772339399487_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan :</div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan curst :</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">· 250 gm tepung gandum ( * 2 cawan + 1/2 cawan )<br />· 125 gm butter ( * 2 cawan )<br />· 55 gm gula icing ( separuh cawan )<br />· 1 biji telur, dipukul sikit<br />· Secubit serbuk vanilli atau 1/2 tsp asen vanilla</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan kastad/ filling :</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">· 3 biji telur<br />· 110 gula kastor ( hana buat 1/2 cawan )<br />· 225 gm air panas<br />· 85 gm susu cair<br />· 1/2 tsp asen vanilla</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara (penyediaan crust) :</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1. Pukul butter dan gula hingga gebu.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">2. Masukkan telur dan pukul pada kelajuan perlahan. Tambahkan vanilla dan kacau rata.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil menguli hingga membentuk doh yang lembut.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">4. Ambil sedikit doh dan tekan ke dalam acuan tart hingga kemas. Buang lebihan doh di tepi-tepi acuan tart dengan pisau.</div></div><br />

Tart Telur

Bahan-bahan : Bahan-bahan curst : · 250 gm tepung gandum ( * 2 cawan + 1/2 cawan ) · 125 gm butter ( * 2 cawan ) · 55 gm gula icing ( separu...

Read more »

BISKUT SMARTIES

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv514Aabpjr1W_DE6cVfP_AjM6gAXQvHhlJNaz37v82f54VbyI_32CtkKYT_IiI4fu2NIuVvfgKw1iELEi_PUlFfEaf0kimSBkYQ8bMvTuFMgtFE9TCGIWtd61cb7SFd9jANGwRO8Gfc/s1600/1507988_850450911670142_3706397620862928374_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv514Aabpjr1W_DE6cVfP_AjM6gAXQvHhlJNaz37v82f54VbyI_32CtkKYT_IiI4fu2NIuVvfgKw1iELEi_PUlFfEaf0kimSBkYQ8bMvTuFMgtFE9TCGIWtd61cb7SFd9jANGwRO8Gfc/s640/1507988_850450911670142_3706397620862928374_n.jpg" width="640" /></a></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan :</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">200 gram butter</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">50 gram gula icing</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">150 gram tepung gandum</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">50 gram tepung jagung</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">1 suduteh esen vanila</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara:</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Pukul mentega dengan gula, sehingga sebati dan kembang.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan tepung, gaul rata.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan kedalam piping bag . Piping ke atas dulang</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Hiaskan dengan coklat smarties.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bakar sehingga di bahagian bahagian bawah kekuningan .</div></div>

BISKUT SMARTIES

Bahan-bahan : 200 gram butter 50 gram gula icing 150 gram tepung gandum 50 gram tepung jagung 1 suduteh esen vanila Cara: Pukul mentega deng...

Read more »

Biskut Sarang Semut

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1X9yqyTW_7Fz633z67pOI2agLLPxSboLcwbCJBpMqkMYnTE3aejaR7SXJwOJ_32DBwrniHaibFg3ih8UaPUDSMURnXy3geOt3Aqfdr-H_uHrBwELQxz7BrpVnTKtfSaJ9vpCqrmjuftU/s1600/1907472_364131923780310_6648411182680603400_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1X9yqyTW_7Fz633z67pOI2agLLPxSboLcwbCJBpMqkMYnTE3aejaR7SXJwOJ_32DBwrniHaibFg3ih8UaPUDSMURnXy3geOt3Aqfdr-H_uHrBwELQxz7BrpVnTKtfSaJ9vpCqrmjuftU/s640/1907472_364131923780310_6648411182680603400_n.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bahan-bahan :</div><div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;"><div style="margin-bottom: 6px;">250g susu pekat manis<br />250g butter, lembut tapi jangan terlalu lembik.<br />500g @ 540g tepung jagung apa-apa brand yang sesuai**<br />3 sudu besar adunan keju (resepi di bawah)</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Adunan Keju :</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">(Pukul sebati semua bahan sampai pekat,simpan pati ais,tahan selama 2 minggu)<br />125g cream cheese di biar lembut suhu bilik<br />2sdb susu pekat<br />1/4 cwn susu cair<br />1/4 cwn fresh cream (cair), saya guna Vivo</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Cara-cara :</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Pukul sebati susu pekat manis, butter dan adunan keju. Tak perlu pukul sampai kembang atau putih gebu. Pukul guna senduk je.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit, sambil digaul sebati.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Jika anda suka biskut yang lembab-lembab teksturnya, guna hanya 500g tepung jagung.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Jika anda suka tekstur biskut yang rangup tapi tetap cair dimulut, masukkan 540g tepung jagung.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Picitkan atas dulang yang dialas baking paper/oles dengan mentega. Tekankan ceri merah@coklat chips@ kismis di atasnya (kalau kismis kena potong 4, ia mengembang 2x ketika dibakar).</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Bakar dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu, 170C untuk 12-15 minit atau hingga bawah/tepi biskut nampak mula keperangan.</div><div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">Sejukkan dan simpan didalam bekas kedap udara.</div></div><br />

Biskut Sarang Semut

Bahan-bahan : 250g susu pekat manis 250g butter, lembut tapi jangan terlalu lembik. 500g @ 540g tepung jagung apa-apa brand yang sesuai** 3 ...

Read more »